Ингредиенты:
Рис – 70 гр.
Сыр – 20 гр.
Мука – 1 ст.л.
Специи: асафетида -1 ч.л., кумин – ½ ч.л., имбирь – ½ ч.л., соль ½ ч.л., куркума – 1 ст.л., укроп - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Отварить рис
2. В горячий рис добавляем все специи, хорошо перемешиваем, оставляем на 10-15 минут
3. В остывший рис добавляем столовую ложку муки, хорошо перемешиваем
4. Руки намочить в воде, набрать рис столовой ложкой (с горкой), выложить на ладонь и в середине сделать углубление, положить кусочек сыра.
5. Формируем котлету, сверху можно добавить немного риса, чтобы закрыть начинку.
6. Обжариваем котлеты на сухой сковородке, без масла
159 ккал. на 100 гр.
Комментариев нет:
Отправить комментарий