Добрые родственники завалили вас овощами, тыквами, кабачками?
Не можете дождаться Хеллоуина? Пора на кухню бежать, и варить осенний суп!
Тыква – овощ, который своим видом напоминает солнце, собрал в себе одном разнообразие витаминов и полезных микроэлементов. Тыква очень полезна при отеках, любых сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении и малокровии. Несмотря на то, что овощ был освоен людьми очень давно - около 5000 лет назад, он занимает сегодня почетное место в рационе разных народов, благодаря своим вкусовым и пищевым качествам (блалаблала)
Рецепт! ТАДАМ!
Одну тыкву среднего размера (или две маленьких) разрезаем на дольки, вычищаем ложкой семена, срезаем кожуру.
Затем дольки тыквы режем на куски.
2-3 крупных моркови чистим, моем и натираем на крупной тёрке.
4 дольки чеснока измельчаем
Дальше...
Всё складываю в кастрюлю и наливаю в неё примерно половину объёма воды.
Довожу до кипения и оставляю под крышкой на маленьком огне (примерно на час) до тех пор, пока все овощи станут мягкими.
Снимаю кастрюлю с огня и измельчаю содержимое с помощью блендера до состояния пюре.
Затем добавляю в кастрюлю: специи, соль, и плавленный сырок натертый на терку.
Всё довожу до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
При подаче на стол, в тарелку с тыквенным супом-пюре можно добавить ложку сметаны.
Приятного аппетита!
Не можете дождаться Хеллоуина? Пора на кухню бежать, и варить осенний суп!
Тыква – овощ, который своим видом напоминает солнце, собрал в себе одном разнообразие витаминов и полезных микроэлементов. Тыква очень полезна при отеках, любых сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении и малокровии. Несмотря на то, что овощ был освоен людьми очень давно - около 5000 лет назад, он занимает сегодня почетное место в рационе разных народов, благодаря своим вкусовым и пищевым качествам (блалаблала)
Рецепт! ТАДАМ!
Одну тыкву среднего размера (или две маленьких) разрезаем на дольки, вычищаем ложкой семена, срезаем кожуру.
Затем дольки тыквы режем на куски.
2-3 крупных моркови чистим, моем и натираем на крупной тёрке.
4 дольки чеснока измельчаем
Дальше...
Всё складываю в кастрюлю и наливаю в неё примерно половину объёма воды.
Довожу до кипения и оставляю под крышкой на маленьком огне (примерно на час) до тех пор, пока все овощи станут мягкими.
Снимаю кастрюлю с огня и измельчаю содержимое с помощью блендера до состояния пюре.
Затем добавляю в кастрюлю: специи, соль, и плавленный сырок натертый на терку.
Всё довожу до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
При подаче на стол, в тарелку с тыквенным супом-пюре можно добавить ложку сметаны.
Приятного аппетита!


.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
