Имбирные батончики мюсли - 108 ккал

Ингредиенты:

Цукаты из Имбиря – 50 гр.
Отруби – 50 гр.
Овсяные хлопья – 50 гр.
Изюм - 15 гр.
Миндаль – 10 гр.
Вода – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать хлопья с отрубями, добавить воду, вымесить тесто ложкой
2. К тесту добавить имбирь, изюм, миндаль, хорошо перемешать
3. Получившуюся массу выложить на противень, разровнять
4. Выпекать в духовке 20 минут, темп. 180 гр.

Блины из шпината/ 173 ккал на 100 гр.

Мука – 6 ст.л. 

Вода - 1 стакан

Шпинат – 70 гр. 

Соль – ½ ч.л.

Сода - 1/3 ч.л.

Соевое сухое молоко – 4 ст.л.

Стевия - ½ таблетки

1. Измельчить шпинат в блендере

2. Развести сухое соевое молоко в горячей воде, оставить остыть

3. К оставшейся массе добавить муку, соду, соль, стевию (хорошо перемешать)

4. В полученную массу добавить измельченный шпинат.

5. Массу оставить остыть минут на 15-20

6. Выпекать блины можно на сухой керамиечской сковородке.

Приятного аппетита!

Группа Вконтакте

Рисовые котлетки с сыром

Ингредиенты:
Рис – 70 гр. 
Сыр – 20 гр.
Мука – 1 ст.л.
Специи: асафетида -1 ч.л., кумин – ½ ч.л., имбирь – ½ ч.л., соль ½ ч.л., куркума – 1 ст.л., укроп - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Отварить рис
2. В горячий рис добавляем все специи, хорошо перемешиваем, оставляем на 10-15 минут
3. В остывший рис добавляем столовую ложку муки, хорошо перемешиваем
4. Руки намочить в воде, набрать рис столовой ложкой (с горкой), выложить на ладонь и в середине сделать углубление, положить кусочек сыра.
5. Формируем котлету, сверху можно добавить немного риса, чтобы закрыть начинку.
6. Обжариваем котлеты на сухой сковородке, без масла

159 ккал. на 100 гр.

Диетическое овсяное печенье

Ингредиенты:
Отруби - 50 гр. (калорийность отрубей не учитываем)
Овсянка – 30 гр.
Яблоко – 30 гр. 
Кефир - 30 гр.
Финики – 25 гр.
Семечки – 20 гр.
Стевия – 3 таблетки
Сода – ½ десертной ложки

Приготовление:
1. Смешать овсяные отруби с овсянкой
2. Разогреть кефир, добавить к нему соду, стевию
3. Кефир смешать с сухими ингредиентами
4. Натереть яблоко
5. Измельчить финики
6. В тесто добавить натертое яблоко, финики, семечки.
7. Вымесить тесто
8. Раскатать из теста шарики
9. Каждый шарик приплюснуть ладошкой
10. Отправить в духовку на 20 минут, темп. 180 гр.

У меня получилось 6 печенюх, каждая по 30 гр.
В 100 гр. – 177 ккал. (без учета отрубей)
Приятного:)