Миндальное молочко

Ингредиенты:

Миндаль - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Марля

Приготовление:

Миндаль заливаем водой, и оставляем на ночь. Утром слить воду, и залить миндаль кипятком, чтобы можно было легко очистить кожуру. Я ленивая, не очистила кожуру:) Если миндаль очистить молоко будет белого цвета, если оставить кожуру получится слегка бежевый цвет.
Закидываем миндаль в блендер, и бжжжжж, добавляем пол стакана воды, и опять бжжжж) перемешайте массу! Добавляем оставшуюся воду, и хорошо взбиваем. Получившуюся массу нужно разделить. Берем дуршлаг, кладем на него марлю, и процеживаем, и получаем молоко) Но, можно оставить все как есть) Кокосовое молоко с мякотью более насыщенное, можно делать смуззи, или просто пить с мякотью) Из жмыха можно сделать конфеты:)