Творожный пирог "Клубничное утро"

Ингредиенты:

Творожок (мягкий, жидкий) -  500 г.

Сметана -  2 ст.л.

Масло –  180 гр.

Яйцо – 1 шт.

Клубника – 100 гр.

Сода – ½ ч.л.

Кукурузный крахмал – 2 ст.л.

Сахар -  1/3 ст.

Мука – 1 ст. с горкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбить яйцо вилкой

Добавить сахар, или сахарную пудру

Сахар хорошенько перемешать с яйцом

Добавить творог, сметану, соду, и очень хорошо перемешать массу. В творожную массу добавить кукурузный крахмал, хорошо перемешать. 

                                       

Клубнику промыть, нарезать на половинки

Приготовление теста:

Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке

Добавить стакан муки, щепотку соли

        Перетереть массу руками, должна получиться рассыпчатая крошка

Творим чудеса

Тесто выкладываем в форму, слегка утрамбовываем, делаем небольшие бортики

Добавляем творожную массу

Добавляем клубнику, и отправляем запекаться в духовку. Выпекаем при тем. - 180 гр., 35-40 минут

После приготовления дать пирогу остыть - 15-20 минут, и извлечь его из формы

Приятного аппетита:)