Блины из шпината/ 173 ккал на 100 гр.

Мука – 6 ст.л. 

Вода - 1 стакан

Шпинат – 70 гр. 

Соль – ½ ч.л.

Сода - 1/3 ч.л.

Соевое сухое молоко – 4 ст.л.

Стевия - ½ таблетки

1. Измельчить шпинат в блендере

2. Развести сухое соевое молоко в горячей воде, оставить остыть

3. К оставшейся массе добавить муку, соду, соль, стевию (хорошо перемешать)

4. В полученную массу добавить измельченный шпинат.

5. Массу оставить остыть минут на 15-20

6. Выпекать блины можно на сухой керамиечской сковородке.

Приятного аппетита!

Группа Вконтакте

Запеканка со шпинатом

Ингредиенты:

560 гр. Картофеля в мундирах

180 гр. Шампиньонов

170 гр. сыра (фета, или любой сыр)

100 гр. Шпината

Соль, перец, чеснок

Приготовление: 

1.Отварить картофель, очистить, натереть на крупную терку.

2. Порезать шампиньоны, измельчить шпинат.

3. Потушить грибы с шпинатом, добавить соль, перец, 1 зубчик чеснока

4. Выложить 1 часть картофеля в форму, утрамбовать.

5. На слой картофеля выложить грибы со шпинатом, и натертый сыр.

6. Оставшийся картофель выложить равномерно, утрамбовать.

7. Отправить в духовку на 20 минут, 180 гр.

в 100 гр - 91 ккал